能登半島地震で被災した「能登かき」の生産業者が、東京都渋谷区の代々木公園で22日に始まった「SAKANA ＆ JAPAN FESTIVAL 2024（魚ジャパンフェス）」（実行委員会主催）に出店している。地震で養殖に必要な作業所などが被害を受けたが、「おいしいカキを届けたい」と意気込んでいる。25日まで。
◆「日本一のカキ届けたい」25日まで
石川県七尾市で約40年間にわたりカキを生産する木村功商店の店主木村功さん（82）が会場の出店で、カキを手際よく焼いていく。「能登かきはちょっと小ぶりやけど、香りも味も日本一やと思っとる」と胸を張った。
漁場の被害はあまりなかったが、作業所は散乱し、殺菌などに必要な機械も壊れた。保存していたカキも1割ほどが廃棄処分に。避難所や車中泊を経て、被災2週間後からは妻の恵子さん（72）と半壊状態の自宅で暮らす。「今も余震のたびに家を飛び出る」。
カキは10～5月ごろがシーズンで、今は旬。作業所隣で「カキ小屋」と呼ばれる飲食店を運営するが、今期の営業はあきらめた。「こんな被害は生まれて初めて。落ち込んでるよ」と明かす。それでも、「直接応援したくて来た」「今度、ボランティアに行くよ」と会場で声をかけられ、「頑張って続けたいと思ってます。前に進みたい」と笑みを見せた。
「産業全体を盛り上げたい」と意気込む任田和真さん
同じく会場でカキを扱う能登風土（七尾市）も、地震で倉庫や作業所が損壊。取引先も被災し、出荷も一時停止状態に。しかし、販売サイトを1月に開設すると注文が全国から相次いだ。能登風土のマネージャーの任田（とうだ）和真さん（32）は「能登で今、食べられるカキ専門店は数えるほどしかない。外へ出て能登かきを広めることで、産業全体を盛り上げられたら」と力を込めた。（中村真暁）
